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零售连锁展与您一起了解生鲜超市商品陈列原则

2018年12月06日


零售连锁展与您一起了解生鲜超市商品陈列原则

  生鲜超市因为经营的是人们必不可少的食品,是人们每天都必须去的地方。因此生鲜超市市场越来越火爆,竞争也越来越激烈,那么生鲜超市如何陈列才能让顾客流连忘返呢?下面就一起来看看吧。零售连锁展2019年4月26~28日开幕,欢迎您的到来。

  充足丰满原则

  水果超市的陈列要尽可能的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来,扩大顾客的选择范围,同时也给顾客留下了水果超市商品丰富的好印象。目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客,刺激顾客的购买欲望。

  色彩搭配原则

  生鲜超市出售的商品以蔬菜,水果为主,这些商品色彩丰富,如果胡乱陈列,则会造成杂乱无章的感觉,所以应该将这些商品进行适当的色彩搭配,例如,绿色的黄瓜、紫色的茄子、红色的西红柿的搭配,红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。好的色彩搭配可以给客户造成赏心悦目的购物体验。

  先进先出原则

  所谓先进先出就是指先进的商品有限陈列销售,这样就避免货物长期放置而不被陈列。蔬菜水果的周转期很短,质量变化非常快,所以必须要严格坚持先进先出原则,保持商品的新鲜性。

  清洁卫生原则

  所谓清洁卫生即果蔬表面必须干净整洁,不带泥土和杂草。国内大部分水果,蔬菜在出售之前都会经过处理,不过根据供应商的不同可能有的处理不太彻底,所以陈列的时候就要先清理好。除了蔬果本身要保持清洁外,蔬果货架也需要经常擦洗保持洁净。整个超市也需要经常打扫,给顾客以干净整洁的感觉。

  以上是生鲜超市商品陈列介绍,希望通过上面介绍能够对您的店铺陈列有所帮助。

尊敬的观众:
      感谢您的关注与支持,C-star 2019观众预登记将于2018年10月开放,敬请期待!