第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)将延期举行

截止目前,中国大陆的入境限制仍旧十分严格,且新冠疫情持续影响零售品牌的线下扩张及采购计划。经慎重考虑,主办方正式决定将原定于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心举办的第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)延期举办,新的展期及规划将在近期公布。

“我们决定在这个特殊的时期将China in-store 2021延期是为了能够争取更多的时间等待出入境政策恢复正常以便国际展商和观众可以亲临展会。在此期间,我们将投入更多的人力物力来打造一个更高质量的采购交流平台,以便适配疫情后的零售行业。”杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理,马睿博先生表示。

新展期的将继续聚焦店铺装修和店铺设计、视觉营销、零售商业照明、智慧零售技术、零售营销五大领域的创新解决方案。同时,Retail Stage,HiTech Stage,ReTailor Hub,EuroShop 中国零售设计奖以及橱窗营销挑战赛等精彩的同期配套活动也将于新展期举办,为零售人士提供与优质零售解决方案提供商、知名零售品牌商、地产商以及行业专家学者共商零售热点话题的宝贵契机。

接下来,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司将组织一系列线下商务交流活动,邀请行业大咖分享真知灼见,与行业同仁保持深度连接。与此同时,主办方将继续与行业媒体,协会,研究机构以及EuroShop全球零售联盟成员携手,通过官方网站、微信公众号、领英等渠道向零售人士提供有价值的零售行业新鲜资讯和前瞻趋势。

更多详情,请关注微信公众号,或访问 www.c-in-store.com


2021年7月27日

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社区店经营模式

2017-12-29


社区店经营模式

  随着大型超市的门店不断扩张,超市离社区居民越来越近,对社区便利店造成很大的影响,那么社区定需要什么样的经营貌似才能改变现状呢?下面就和大家一起来研究一下。
      2018C-star 上海国际零售业设计与设备展顺应时代发展趋势,为您打造零售行业最佳交流平台,作为领先的零售业博览会,全方位演绎未来零售生态圈,进一步推动产业发展升级。

  准确定位销售商品

  目前社区店主要经营食品和日用品,跟大型超市相比,规模小、品种少,且没有价格优势。其实,社区便利店要想生存,首先应定位在“需求”二字上,要能满足所在社区居民的生活必需,要根据所在社区居民的平均消费水平来进行定位。

  社区店的目标顾客为社区居民,我们要了解目标顾客的家庭状况、生活习惯、日常喜好等方面,并据此来调整产品的结构。一般主要从顾客的便利性与商店本身的有利性出发,经营消费量多、购买频率高、品牌知名度高、销售方法简单、品质一致、附加价值高、竞争性高、毛利率高、季节性强的商品。在此基础上,还要考虑产品的竞争性,要和大型超市等竞争对手错位竞争。

  比如食品,常温性加工食品店很难与超市相竞争,但非常温性的速食品和饮料品,不仅能适应便利性需求,而且也是毛利率高、周转快的商品,便利店可作为重点开发。

  转变传统的思维

  传统观念认为,社区店本身只是一家商店,是经营商品的地方,主要收入还是要靠商品销售,提供太多的服务只会增加成本。但是在目前的市场环境下,这种传统的“卖货”思维会极大地限制社区便利店的发展。   首先社区便利店不可能像大型超市那样大而全,只能组织对自身来说有竞争力的商品,而其客户群基本上是固定的,纵使你绞尽脑汁去根据顾客需求优化产品结构、通过不断地促销活动来吸引顾客,提升客单价和销售额,但社区店的特性决定了依靠纯粹卖商品赚钱利润是有限的。要大力发展社区服务,改变单纯的“卖货”思维为“服务”思维。

  服务分两类,一类是免费的,比如免费提供开水、免费微波炉加热、公交卡和手机卡充值、Wi-Fi、ATM机、洗手间、甚至代订火车票和演唱会的门票等。提供免费服务虽然不能直接给店铺带来收入,但却是店铺掌握顾客信息、搜集顾客需求的重要途径。

  另一类服务是可以给店铺带来收入的。比如,打通快递至居民“最后一公里”的快递收发服务。很多小区的快递都是由门卫代收,但这并不是门卫的工作职责,他还有很多其他工作要做,所以经常会出现诸如包裹丢失、物品损坏等问题。社区便利店完全可以把小区内的快递收发业务承接下来,通过规范化的管理规避以上问题,提供免费到店取货甚至送货上门服务,而由居民往外发的快递代发业务则可以收取一定的费用。

  以上介绍了社区店的经营模式,希望对您的社区店有所帮助,要想生意红红火火,一定要热情服务,服务到家的理念,我们的社区店才能留住更多的顾客。

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