零售速递

　　据零售展会报道称，猩便利被传出北上广业务将进行紧缩，全国所有三四线城市将撤站，铺货低于50人的企业全部撤柜。半年内迅猛扩张的无人货架，似乎也陷入了尴尬境地。

　　2018C-star 上海国际零售业设计与设备展引领零售行业最新趋势，带您见证中国零售巨大变革，上海零售展欢迎您的到来。

　　据零售展会数据统计，在日本，大约有500多万台自动售货机，平均23人就占有一台售货机，密度为全球最高。可国内自动售货机渠道的存量仅为20万台，尚不及日本一年的新供货量。

　　在这样的数据背景下，无人零售爆火，在国内就有了一个基本的商业逻辑支撑。即对标日本，国内的无人零售仍是一个巨大的增量市场，几乎空白的市场环境，让大家觉得人人皆有机会。

　　而大家也都看到了，无人零售的各种派生品在最近一年像雨后春笋般涌出。其中的代表就包括做传统售货机的友宝，借AI赋能机器的甘来，以及以果小美、猩便利为代表的无人货架。一时间，可谓百花齐放。

　　无人零售为什么有效?

　　无人零售的本质当然不是无人。无人只是一个特征，本质则是让零售的终端更接近消费者。比如过去一个零售店能开进办公室吗?现在无人零售的各种形态已经进入了酒店的每层楼，小区的各个角落，这在以前是无法想象的。

　　可以说，是移动支付的普及，才给了无人零售以春天。不再依赖投币，除了体验上带来的便利外，资金的往来开始有机会与设备的生产商建立起联系，从前生产商和加盟商间的割裂关系就开始变得统一起来。

　　建立在数据化的中心化管理，效率是非常高的。笔者从某家无人零售公司处得悉，其与微软合作后，应用了一整套管理系统，售货终端会实时将销售数据传输到后台，利用这些数据，总部就能做很多事情了。比如某台机器卖了货，数量变化的数据传到后台，后台就可以根据剩余的货量和历史销售规律，分析剩余商品的售卖时间，让补货能更有效率。

　　无人货架的道德自觉

　　不过，现在无人货架在市场上却是占尽了风头。成本更低，更高坪效，在全球领域又属独创性产品，可谓是出尽风头。

　　客观点讲，中国的社会环境从道德层面讲，其实并不是太好。一个便利店安排两三个人值守，都免不了因偷窃产生货损。而突然出现这样一个商业模式，说自己不安排值守，也不做什么安防，还能照样卖货，你也就能理解，市场上对这样的商业创新缘何称奇了。

　　怎样防止货损?无人货架有一套自己的运营逻辑，即利用社交压力约束人们的消费行为。

　　从社会心理学上讲，在相对封闭的社交环境中，人会更加在意身边的评价。几十号人在同一个屋檐下，大家抬头不见低头见，因贪图小利让自己面子上不好过，谁也不愿意冒着风险。无人零售就是利用了这一心理，让办公室的小环境产生的社交压力逼迫人们就范，乖乖地遵守游戏规则。

　　可是，任何高估道德自觉的商业行为都是冒险的。人在面对新产品时，出于对未知的忌惮，大家都会有一种下意识的防范心理。同时，一个新产品，大家都愿意支付溢价为新鲜感买单。所以，在一个月两个月时，无人货架也许不会被广泛偷窃，但过了这个新鲜期，大家发现不过尔尔，这样的社交压力是否还会继续有效就未可知了。

　　据南都报道，位于广州市天河路365号的开放式无人售货店在今年3月底开张，第一个月依靠顾客自觉付费曾创造零逃单记录，但随着知名度的提升，顾客越来越多，商品丢失也日渐严重，最终入不敷出。该店铺在开张三个月后选择关闭。

　　成本高企却难逃高货损率

　　由于产品的天然缺陷，无人货架对选址有很高的要求，高级CBD当然是首选场景，而像工厂这样流动率高的区域，自然就不会被考虑在内。可根据笔者从多家无人零售公司获悉的数据显示，无人货架行业内的货损率现在已平均在10%左右，而像传统的封闭式货柜，则能将货损率控制在0.1%以内。

　　“我们认为损耗率控制在5%以内的无人货架都是可以持续运营的，一旦超出5%就会把货架撤掉”， 结合南都采访某家无人货架从业人士的信息来看，这样的货损率简直又是在玩火。

　　更可怕的是，这10%的货损率，还建立在较高的运营成本上。说白了，无人货架其实是在替代公司行政的采买工作。笔者从相关渠道得知，在某些运营环境下，无人货架的运营者会在区域内建立相关行政群，定期或不定期发布相关区域的货损情况，希望以此借外部压力压迫公司行政约束内部交易行为。

　　在无人货架的补货频率上，官方的说法为一天一补。可在实际执行中，其实是难以实现这一效果的。由于获知实时信息的难度较大，加上售货机需要每天有人购买才有价值，如果一天只卖出去两三件，那么补货成本就会增加。所以在实际运营中，许多地方的无人货架上就已经出现了无人补货现象。

　　虽然说无人零售的想象空间依然很大，但在中国，能够长期维持高道德自制的区域，相信还是相当有限的。倘若再考虑到易复制、不具独占性的特点，一小块蛋糕一大群人争着吃，无人货架其实就已经进入了一个很激烈的存量市场中。未来也不难想象，无人货架领域的竞争会如何惨烈。

　　来源：36kr