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智慧零售展:餐饮店怎么陈列才好?

2019年03月08日


智慧零售展:餐饮店怎么陈列才好?


  开餐饮店都想拥有回头客很多,人气口碑很佳的店。其中餐饮店设计中餐饮店陈列占据极为重要的一个环节,好的陈列方式会影响吸引更多的顾客,那么餐饮店怎么陈列才好呢?且听智慧零售展来解说一下。

  1、色彩搭配

  据智慧零售展的调查,店面陈列存在问题做多的便是色彩的搭配。好的色彩搭配能增添产品的体验,增加食欲,还能让整个店面看起来更舒适。

  要注意的是:陈列的色彩还要和灯光的颜色相配合,和自己经营的餐饮格调相搭配,营造出更好的体验。对于成熟的加盟店面而言,陈列最好是由店面自身来做,因为只有店面才最了解自身的优势和主推产品。也最了解顾客的真实情况。

  2、定期更换陈列

  做有内涵的陈列。最好能把陈列做成是可以方便替换的类型,经常性的更换陈列会给顾客创造新鲜感,也能够更好地适应季节、市场趋势变化。

  陈列并不仅仅是单调的图片、实物或者模具的摆放,陈列可以和顾客谈恋爱,可以为顾客讲故事,可以写上有意思的文案或者笑话,甚至是迷语,答对有奖。把陈列做的更有意思,有参与度,经常给客户新鲜感。可以给予顾客身临其境的就餐体验,让客户参与其中,乐在其中。店面的吸引力和客单价都会有所提升

  3、陈列摆放

  优秀的陈列,会在顾客关注的位置上放置店面得意的产品,然后以此类推。人走进或路过一家店面,视线首先会在正对自己,与自己眼睛高度相当的位置进行停留,那么这个位置就是人们常说的黄金位置。

  很多店面因为有酒水饮料等厂家的利益驱动,纷纷把最好的位置留给了酒水或者是饮料产品,其实这种做法并不是明智的。这样的黄金位置最好是留给自己,精心打造一下,最想把什么展示给客户。

  以上是餐饮店陈列介绍,通过上面介绍能够帮您的餐饮店把陈列做好,吸引更多的顾客进店消费。当然到智慧零售展来参观,和专家们一起探讨也是很不错的体验。

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